г. Москва, Волжский бульвар квартал 95, к. 2, оф. 6Мы в реестре РТА 0002326
Ежедневно с 9:00 до 20:00 8 (495) 960-14-72

Гастрономический тур на ферму. Сырная Италия. Торжок-Медное

mednoe syrovarnja2
ex-bus
Тип экскурсия: автобусная
ex-clock
Продолжительность: 14 часов
s-traffic
В пути: 3-4 часа
ex-location
Место отправления: м. Войковская
Стоимость: от 4290/чел.
Взрослые: 4290 ₽/чел.
Дети: 4290 ₽/чел.
Записаться на экскурсию

У Вас своя группа?

Предлагаем особые условия для сформированных групп от 10 человек.
Узнайте стоимость поездки для Вас и вашей группы

Рассчитать стоимость
Гастрономический тур на ферму. Сырная Италия. Торжок-Медное
07:45 сбор группы м. Войковская (подробная схема высылается в путевке после оплаты) — Торжок: Обзорная экскурсия по городу с пос...

Программа экскурсии

07:45 сбор группы м. Войковская (подробная схема высылается в путевке после оплаты)

— Торжок:
Обзорная экскурсия по городу с посещением Борисо-Глебского монастыря XI в., с осмотром  деревянной Старо-Вознесенской церкви, торговой площади с памятниками архитектуры XVIII в., панорамы Спасо-Преображенского собора и живописной набережной реки Тверца.
— Посещение Итальянской агрофермы с дегустацией  сыров  и  итальянским обедом

 

 

Ознакомиться с другими экскурсиями в Тверскую область>>>

Примечание: желающим войти на территорию монастыря просим взять с собой головные уборы (для женщин).

В стоимость гастрономического тура и экскурсии в Торжок входит:

  • Посещение Итальянской агрофермы с дегустацией сыров и итальянским обедом.
  • транспорт
  • услуги гида
  • дегустация и обед

   Гастрономический туризм — это достаточно новое направление для российских любителей путешествий. Кулинарные туры знакомят с традициями других стран и народов еде и приготовлении продуктов.

   В Тверской области (недалеко от Торжка) расположилась небольшая сыроварня La Fattoria LITTLE ITALY. Здесь царят итальянские традиции, хранятся секреты приготовления вкусного яства. Заправляет семейным предприятием господин Пьетро Мацца, который следит за процессом приготовления сыра.

   Экскурсию в сыроварню, расположенную в селе Медное проводит гид, который «захватит» воображение посетителей своими рассказами об истории фермы. Он же поведает рецептуру сыров, посвятит в правила и особенности их дегустации.

   В ходе обзорной экскурсии туристам предложено посетить небольшой городок Торжок, который расположился около живописной реки Тверцы. Известность краю принесло золотое шитье. Поражают воображение фасады зданий, щедро украшенных витиеватыми, кружевными орнаментами. Здесь нет двух похожих домов. В разные времена в Торжке бывали видные культурные деятели — В. Жуковский, Н. Гоголь, А. Островский, С. Аксаков, И. Тургенев и другие.

   Сегодня Торжок привлекает посетителей живописными улочками, старинными храмами, монастырями. Интересна гастрономическая особенность края. Отправившись в «аппетитное» путешествие, можно увидеть процесс приготовления сыров и продегустировать продукцию.

   Гостей частной сыроварни пригласят в дегустационный зал, где угостят продукцией, приготовленной из цельного молока. Здесь предлагают 9 видов сыров. Восхищает своим вкусом бутирро, моццарелла, буррата, пармезан, качиотта, рикотта и пр.

   Чтобы дегустация была полноценной, гид рассказывает про каждый сыр отдельно, помогает разобраться в видах. Их три — мягкие, тянущиеся и твердые. Готовность последних можно узнать простукиванием, для чего применяют небольшие молоточки.

   В конце экскурсии гостей ждет вкусный итальянский обед, на котором предложат лазанью, салат с бальзамическим уксусом, польпетту на основе говядины и сыра. Венчает трапезу легкий десерт. Отведанные продукты можно здесь же приобрести, заодно пополнить свою коллекцию сувениров.

   Поездка в Торжок не обходится без посещения Торговых рядов (XVIII век), где до сих пор продают иконы и шелковые ткани, посуду и обувь. Небольшой городок с уютными маленькими улочками богат пышными архитектурными ансамблями, храмами (Воскресенский, Борисоглебский монастыри, Вознесенская церковь).

   Также на сырной ферме вас ждет настоящий большой итальянский обед:

  • Лазанья «Алла болоньезе» (макаронные листы «лазанья», говядина, сыр моццарелла, помидор, специи)
  • Салат из капусты с бальзамическим уксусом
  • Второе блюдо: «Польпетта» (говядина, сыр пармизанино, сыр провола, томатный соус, специи)
  • Десерт: «Профиттерол» (заварные шарики со сливками и кремом), «Кофейный фермерский десерт» (с добавлением кофе и сырным кремом из «рикотты»)
  • Минеральная вода и чай, а также свежеиспеченный хлеб по итальянским рецептам.
  • Можно заказать бокал итальянского вина (за доп. плату).

 

Практическая информация:
— Вы посетите действующую ферму, здесь нет постановочной бутафории и лоска, просьба отнестись к некоторым моментам с пониманием. К сожалению, во время экскурсии по ферме мы не сможем посетить с вами цех по приготовлению сыров, требования САНПИН очень строги в этой области. При производстве сыра должны соблюдаться повышенные меры стерильности.

— Просмотр и кормление животных на ферме — по возможности. Бывает, что животные находятся на выпасе и подойти к ним не всегда удобно.
— Обращаем Ваше внимание, что в осенние, зимние и весенние сезоны, из-за короткого светового дня, в исключительных случаях, посещение некоторых заявленных в программе обьектов может происходить в тёмное время суток.

Записаться на экскурсию

Почему более 35 000 туристов ежегодно выбирают путешествия по России с Азбука экскурсий?

uglich
  • Гиды - профессионалы

    Только аккредитованные экскурсоводы, которые проведут захватывающую экскурсию и расскажут секретные факты про исторические места, события и предметы.

  • Собственный автопарк

    Вам не нужно переплачивать за найм транспорта. Предоставим современнные комфортабельные с удобными креслами, системой климат контроля, навигацией, панорамными окнами.

  • Безопасность

    Каждое место в автобусе застраховано. Водители с навыками безаварийной езды проходят медицинское освидетельствование перед выходом в рейс. На борту имеется аптечка.

  • Большой выбор туров

    Разнообразие наших программ даёт возможность найти идеальный тур даже самому опытному путешественнику и превратить отдых в захватывающее путешествие.

  • Эксклюзивные программы

    Не нашли подходящую программу? Построим маршрут под ваши пожелания, чтобы вы погрузились в атмосферу новых мест и получили максимальные впечатления от нашей поездки.

  • Демократичные цены

    Мы гарантируем, что учтем пожелания и воплотим ваши мечты о туре в реальность, не нарушая при этом бюджет. Позвольте нам создать идеальный тур в соответствии с вашими интересами и возможностями!

Посмотреть презентацию

Сложно выбрать из многообразия экскурсий?

form

Бесплатно подберем захватывающую экскурсию, которая будет интересна именно Вам и забронируем места онлайн без очередей, быстро и просто.

 

Получить консультацию менеджера